Amuse Bouche

Entrée

La brouillade aux truffes            

Plat

Le filet de bœuf  poêlé aux  truffes,                                                   

Ecrasée de pommes de terre à l’huile d’olive

Et sa râpée de truffes

Fromage

Le ballottin de chèvre frais de Villecroze aux truffes                    

Dessert

Le traditionnel soufflé au Grand-Marnier                                       

Prix du menu 68 euros ( entrée, plat, dessert)

ou à la carte  entrée 24€, plat 34€, dessert 12€